| 常见用途的臭氧发生器选型原则 |
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作者：佚名 文章来源：珠海银和臭氧 点击数： 更新时间：2007-3-5 11:28:50  |
一、饮用水臭氧消毒
饮用水通常是指桶/瓶装的纯净水、矿泉水、蒸溜水、山泉水和区域管道直饮水等。
在饮用水中使用臭氧的目的是杀灭在灌装、输送等过程中，从空气、包装材料、管道、设备等方面二次污染的细菌，以保证饮用水能在预定的存储期限内细菌不超标，所以也称为"保鲜杀菌"。
饮用水的臭氧消毒，通常是在经过多级过滤处理后进行的，也有在原水环节再加多一道臭氧处理工艺的，一是氧化水中的某些物质，二是对原水消毒。
在选择用于饮用水消毒的臭氧发生器时，一是要考虑选择使用空气还是使用氧气为原料的臭氧发生器，二是要考虑选择高性能的高端臭氧发生器，还是选择一般性能的中低档臭氧发生器，三是要考虑选择低频还是中高频的臭氧发生器。
由于空气中的氮气成分比例高达78%，所以使用空气为原料的臭氧发生器所产生的臭氧，其中含有大量的一氧化氮等对人体健康不利的化合物。当使用含有氮化物的臭氧对饮用水消毒时，除可能对人体不利外，还会使饮用水的口感变得有土腥味。如果条件允许，我们建议用户一定使用以纯净氧气为原料的臭氧发生器对饮用水进行消毒，不但水中没有氮化物，水的口感还会有些甜。需要指出的是，国内有些臭氧发生器的厂家或经销商，为推销产品，谎称他们生产的以空气为原料的臭氧发生器所产生的臭氧不含有氮化物，请广大用户不要相信这些假话。还有，我们这里所讲的纯净氧气，是指浓度≥92%的氧气，通常是指瓶装氧气或专业制氧机产生的氧气。国内有些厂家为减低成本，常常会自己粗制滥造一些"氧气机"、"富氧机"，以低价售卖给用户。实际上，这些设备所产生的氧气不能称为氧气，因为氧气浓度通常不会超过50%，用于生产臭氧时，臭氧中依然含有高浓度的氮化物。这类设备大都是手工制做，工艺粗糙，同时，分子筛是不锈钢圆桶结构，而真正的制氧机分子筛是铝材圆桶结构，请用户审慎选购这类设备。
如果用户资金不是特别紧张，建议选择高性能的臭氧发生器。虽然价格相对较高，但臭氧产量稳定，故障少，可靠性好，使用寿命长。如果选择低性能的臭氧发生器，可能使用不到半年臭氧产量就大幅度降低，满足不了杀菌需要，同时故障率高，影响正常生产，最后只能淘汰，重新购买，还不如当初直接选择高性能臭氧发生器。但很多用户不是十分了解臭氧发生器，通常是听厂商和同行的介绍，选择价格低的产品购买。一般来讲，高性能的臭氧发生器具有两个特点，一是采用水冷却，二是一台臭氧发生器中只使用一台大型的高压变压器。由于臭氧发生器的电效率很低，近95%的电能都转化为热能，所以必须进行冷却。中低档的臭氧发生器由于成本、产品结构、内部空间等方面的限制，只好采用效果不理想的风冷却方式。这类臭氧发生器通常在每次连续工作超过3小时后，臭氧发生量就会急剧减少。而采用水冷却的臭氧发生器，即使每次连续工作超过10小时，臭氧发生量也不会减少。需要提醒用户的是，国内有些厂家将本来是中低档结构的臭氧发生器，也简单加装了水冷却系统。但由于这种臭氧发生器的技术结构没有改变，所以性能不会得到提高。在臭氧发生器产品中，高压变压器最能体现技术性能和产品成本。常见的中低档臭氧发生器使用的高压变压器，都是体积很小、重量很轻、用环氧密封的小型变压器。这类臭氧发生器，有时为了提高臭氧量，但由于技术和成本的限制，只好同时使用多台小型的臭氧发生器并联在一起，冒充大型臭氧发生器。辨别这类产品很容易，只要看在一台臭氧发生器中，是否同时使用了多个变压器。而高性能臭氧发生器大都是使用不罐封的大型高压变压器，体积和重量较大，通常一台臭氧发生器只使用一台高压变压器。
由于低频率的臭氧发生器具有体积大、成本高、耗电多等缺点，所以建议用户选择中高频率的臭氧发生器。
在"银和"臭氧发生器产品中，如HD型、HE型、HF型，都是空气/氧气通用型、或氧气专用型的中高频臭氧发生器，其中HD型是高性能臭氧发生器，都适合用于饮用水的消毒。
二、生产车间臭氧消毒
多年来，国内的食品、药品等行业的生产车间一直是在使用紫外线灯对空间/环境消毒。但由于紫外线的照射距离很短，并且存在"阴影效应"，无法对物品背后消毒，所以紫外线的实际消毒效果很差，几乎就是一种摆设。针对这种问题，近年来，国家商检、卫生监督等部门已经开始要求或建议相关企业，采用真正有效的方法和手段对生产环境进行消毒。其中使用臭氧消毒的方法得到大力推荐和被企业认可。
选择车间消毒用臭氧发生器，主要涉及臭氧发生器的类型、基本使用方法、相关标准等。
1、空间臭氧消毒的相关标准：参照国家卫生部《消毒技术规范》中的有关规定，建议在使用臭氧对各类生产场所进行消毒时，空气中的臭氧浓度应该达到或超过10mg/m3的浓度标准，并且在达到这一标准后，继续密闭消毒30分钟。
2、常见空间消毒用臭氧发生器的种类：在臭氧发生器产品中，国内外一直应用最广泛、技术最成熟、可靠性最好的是高压放电式臭氧发生器。这种臭氧发生器主要有两大类型，一是开放式，二是密闭式。开放式臭氧发生器依靠四周的空气产生臭氧，所产生的臭氧随意飘散在空气中或自由散落在臭氧发生器的周围，臭氧不能集中起来使用。如常见的玻璃管状、陶瓷片状臭氧发生器就是典型代表。这种臭氧发生器技术简单，成本低廉，但臭氧产量小、可靠性差、使用寿命短。同时由于开放式臭氧发生器本身处于臭氧气体的包围中，损坏速度较快。密闭式臭氧发生器所产生的臭氧可以集中起来使用，可以用耐腐蚀胶管、不锈钢管等输送到较远距离的任何地方或场所使用，如输入到水中、仓库、车间等。这种臭氧发生器具有可靠好、臭氧发生量大、使用方便、寿命长等特点，但相对成本较高。在密闭式臭氧发生器中，还分为氧气型和空气型两种臭氧发生器。氧气型是指使用氧气做原料供给臭氧发生器产生臭氧；空气型是指使用压缩空气为原料供给臭氧发生器产生臭氧。在用于空间消毒时，国内外基本上都是使用空气型臭氧发生器。氧气型臭氧发生器通常用来对水（饮用水、污水、泳池水等）或物品（食品、包装材料等）进行消毒。
3、常见的几种空间臭氧消毒的方法和特点：一是在需要消毒的场所的墙壁高处悬挂臭氧发生器。这种方法由于臭氧气体不能扩散到远处或整个车间内，所以消毒效果不理想。同时，臭氧发生器本身被臭氧气体包围，很快会损坏。总体上讲，这种方法达不到真正消毒的目的，只适用于那些消毒要求不严格的场所使用，建议不要采用着这种方法。二是利用空调系统的风道将臭氧气体扩散到空间消毒。可以将小型开放式臭氧发生器安置在风道内部，也可以将密闭式臭氧发生器产生的臭氧通过管路输送到风道中。这种方法虽然简单，但需要的臭氧量较大，也有可能在不需要臭氧消毒的房间内投入臭氧。同时，臭氧对镀锌铁板制做的风道及风道出口的马达等设备会有腐蚀和损坏作用。特别是把臭氧发生器安装在风道内部时，根本无法了解臭氧发生器是否损坏，也不方便对臭氧发生器进行检修。如果受某些条件限制，只能采用这种方法时，建议使用外置的密闭型臭氧发生器。三是采用珠海银和臭氧公司独创的"管道喷淋?quot;。这种方法具有安装简单、消毒效果好、臭氧投放量容易计算、可针对特定房间消毒、臭氧机不易损坏等多方面的优点，是目前较为科学合理的空间消毒方法。
4、臭氧发生器的选用原则：用户首先必须确定采用哪种臭氧消毒方法。如果并不需要严格意义上的消毒，建议采用壁挂臭氧发生器的方法；如果图简单方便，也不需要考虑臭氧对空气循环系统可能的腐蚀问题，建议采用风道输送臭氧的方法；如果既希望有最好的消毒效果，臭氧发生器又有长的使用寿命，建议采用管"道喷淋法"。在确定了消毒方法后，就可以进行臭氧机的选型。在第一种消毒方法中，通常都是选用开放式臭氧发生器，因为成本最低。在第二种消毒方法中，如果是希望有好的消毒效果，建议选用外置的空气型密闭式臭氧发生器，否则选用置于风道内的开放式臭氧发生器。在第三种方法中，最好选用空气型密闭式臭氧发生器。
5、臭氧投放量的计算：车间消毒时，臭氧投放量的多少，需要根据消毒空间的容积大小、每次消毒的时间来确定。举例来讲，1个1000立方米的空间计划在60分钟消毒一次（不包括30分钟的臭氧后续消毒时间），那么按照不低于空气中10mg/m3臭氧浓度的要求，这1000立方米的空间在60分钟时间内就需要投入10000mg臭氧能达到消毒效果。也就是说，所选用的臭氧发生器在连续工作60分钟时，必须能够产生10g或10g以上的臭氧（1000mg=1g），并且全部均匀投放进这个空间。按此要求计算，这1000立方米的空间需要选用一台每小时臭氧发生量不低于10g的臭氧发生器。如果这个1000立方米的空间计划消毒时间是30分钟，则需要选择一台臭氧发生量不低于20g/h的臭氧发生器。在实际计算时，如果是采用"管道喷淋消毒法"，按上述标准选择臭氧发生器即可。如果是采用风道输送法，则需要加大10%-20%的臭氧投放量。因为臭氧在风道内输送时有一定的损耗，同时每个房间内的出风口分布也不均匀，只能加大臭氧投放量。如果是选用壁挂式臭氧发生器，则需要加大3-5倍的臭氧投放量。
在"银和"臭氧发生器中，最适合生产车间等场所消毒的产品，主要有新技术型的HK系列空间消毒专用臭氧发生器，及HW型壁挂式臭氧发生器。
三、水产品臭氧消毒
在虾仁、生鱼片等水产品加工时，需要使用臭氧消毒。国内相关企业以往在此类产品加工时，都是使用二氧化氯、次氯酸钠等化学消毒剂。由于这些消毒剂会在水中和食品表面残留对人体有害的化学物质，所以近年来在欧美、日本等国家和地区，对食品中有害物质残留的检验非常严格，致使许多中国企业的产品被拒之门外。鉴于以上情况，目前国内的大部分水产品加工企业，特别是产品外销企业，都已经或开始采用臭氧消毒的方法。
由于水产品的加工通常都是时间很紧迫，工序也不能间断，消毒效果的要求也十分严格，所以臭氧发生器的可靠性必须很高才能满足水产品消毒的需要。因此，建议用户选择氧气型、高性能、水冷却型臭氧发生器。
根据几年来用户的使用情况看，"银和"HD型高性能臭氧发生器非常适合水产品杀菌消毒使用。
四、其他方面的臭氧消毒
1、泳池水消毒：游泳池水的卫生指标是强制性的，所以在选择臭氧发生器时，建议使用臭氧浓度较高的氧气型、高性能臭氧发生器。在泳池水消毒时，通常是采用臭氧结合少量消毒剂共同消毒的方法。一般情况下，1m3/h的泳池水，投加1-2g/h的臭氧。
2、污水处理：主要用于小流量的污水进行杀菌、脱色、除臭。污水处理对臭氧发生器的性能要求较高，有时要24小时连续杀菌，所以建议用户选择氧气型、高性能臭氧发生器。
3、物品消毒：在食品、化妆品生产中，经常需要使用臭氧对包装材料或产品本身进行消毒。在消毒室或消毒柜空间较大时，选用一般性能的空气型臭氧发生器就可以了，反之选用氧气型臭氧发生器。
4、水果、蔬菜保鲜：通常是采用在冷藏库内均匀投放臭氧的方法对水果、蔬菜保鲜，延长存储期限。建议选用一般性能的空气型臭氧发生器，并采?quot;管道喷淋法"投放臭氧。
5、蔬菜降解农药：蔬菜的表面通常都有大量的细菌和农药，所以在"净菜"加工过程中，需要将摘净的蔬菜浸泡在臭氧水中进行杀菌和解除农药。用户选用一般性能的空气型或氧气型发生器都可以。
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